Sacos de embalagem a vácuoCerque -nos todos os dias, de manter a comida na geladeira até embalar pequenas coisas quando de férias. Mas quanto eles podem suportar em termos de calor? Compreender seus limites de temperatura é crucial para uso seguro; Muito e eles derreterão, explodem ou até produzem produtos químicos venenosos. Então, vamos dar uma olhada mais de perto.

Limites de temperatura por material

A maioria dos sacos de vácuo é feita principalmente de dois tipos de plástico: PE e PP. Cada material tem resistência ao calor variável.

Os mais usados ​​são os sacos de PE. Eles podem ser usados ​​para uso geral, mas não tão duráveis ​​para altas temperaturas. Em circunstâncias normais, eles podem sustentar temperaturas de 60-80 ° C. Os problemas ocorrem quando a temperatura é superior a 80 ° C; A bolsa pode ficar macia, deformar ou grudar e não mais sela corretamente.

Os sacos de PP são resistentes ao calor. Eles são capazes de suportar o calor na faixa de 100-120 ° C. Essa é a principal razão pela qual eles são mais comumente usados ​​para embalar alimentos que mal requer calor, como alimentos pré-preparados que requerem calor mínimo, como refeições pré-preparadas que podem precisar ser aquecidas rapidamente. Mas mesmo eles têm seus limites, acima de 120 ° C, eles começam a quebrar.

Quais fatores influenciam a resistência ao calor dos sacos de embalagem a vácuo?

A espessura é importante.

Sacos grossos se mantêm melhor em temperaturas quentes do que sacos finos. Os materiais espessos diminuem a transmissão do calor, isto é, eles podem manter temperaturas mais altas por períodos mais curtos. Sacos finos, por outro lado, penetram facilmente ao calor e quebram muito mais rápido.

Tempo em altas temperaturas

Não é apenas a temperatura, mas também a duração. Uma bolsa de embalagem de vácuo de PE pode ficar bem a 70 ° C por 10 minutos, mas se deixada lá por uma hora, provavelmente ele se deformará. Até os sacos de PP começarão a se deteriorar se forem deixados a 110 ° C por muito tempo.

Qualidade de sacolas de embalagem a vácuo

Nem todas as sacolas são criadas iguais. Sacos baratos ou de baixa qualidade são construídos usando material reciclado ou plástico menos puro, o que reduz sua resistência ao calor. Eles podem começar a derreter ou vazar abaixo do limite oficial de temperatura. Escolha sacolas bem feitas para maior confiabilidade.

Como as sacolas de embalagem a vácuo funcionam em cenários comuns

Condições de baixa temperatura: sem problemas

Os pacotes de vácuo têm um desempenho magnificamente em baixas temperaturas. Eles podem lidar com temperaturas de geladeira e freezer sem problemas. Isso é perfeito para armazenar carne, legumes ou sobras no freezer por semanas seguidas sem rachaduras ou quebrar.

Microondas: riscos

Não é uma boa idéia para sacos de embalagem a vácuo de microondas, mesmo que sejam polipropileno. As microondas aquecem de forma desigual e podem criar pontos quentes de mais de 150 ° C, muito maiores que a tolerância da bolsa. O material dentro da bolsa também pode superaquecer e derreter ou estourar a bolsa. Retire a comida da bolsa antes do microondas.

Imersão em água fervente: prossiga com cautela

Os sacos de PE não podem suportar o calor da água fervente; Eles vão suavizar e quebrar em segundos. Os sacos de PP podem ser brevemente submersos, mas não os deixam submersos em água fervente por mais de alguns minutos. A imersão mais longa do que um ou dois minutos os enfraquecerá, potencialmente quebrando o selo e permitindo a água.

Aplicações especiais de alta temperatura

Para uso comercial ou industrialmente, váriosSacos a vácuoEmpregue filmes de várias camadas, por exemplo, PE ou PP com outros filmes resistentes ao calor. Esses sacos serão capazes de operar dentro de temperaturas de 130-150 ° C e, portanto, serão usados, por exemplo, em processos de pasteurização, onde os alimentos são aquecidos dentro da embalagem selada para matar bactérias. É provável que essas sacolas sejam mais espessas e mais caras que as sacolas de vácuo domésticas padrão. Antes de usar nessas aplicações de alta temperatura, consulte o rótulo do produto para obter a classificação de temperatura correta.

Dicas para uso seguro

Mantenha os sacos cheios de vácuo longe de vasos quentes, fornos ou fogão. Mesmo um breve contato com uma panela de 200 ° C pode derreter.

Deixe a comida quente esfriar à temperatura ambiente antes de vedá -lo em um saco de vácuo. Alimentos quentes (mais de 60 ° C) podem fazer com que a bolsa fique macia por dentro e enfraquecer o selo.

Se você precisar reaquecer os alimentos em pacotes de vácuo, transfira-os para um recipiente à prova de calor primeiro. Segurança primeiro.

Os sacos de embalagem a vácuo têm limites específicos de temperatura. Os sacos de PE são resistentes a 60-80 ° C, enquanto os sacos de PP são resistentes a 100-120 ° C. A resistência ao calor depende da espessura, do tempo em uma condição aquecida e da qualidade. Eles são adequados para aplicação em ambientes de baixa temperatura, como geladeiras e congeladores, mas inadequados para microondas e água quente. As bolsas especializadas de várias camadas podem ser mais resistentes ao calor e encontrar aplicações industriais. Conheça esses limites e utilizá -los com cuidado garantirá a segurança dos alimentos, garantindo a função adequada dos seus sacos de embalagem a vácuo. Wancai é aFabricante de bolsas de embalagem a vácuo da China. Se você deseja saber mais sobre sacos de embalagem de plástico, entre em contato conosco.